"Leggerini" 75 g
60 g burro
130 g zucchero
2 uova
125 g farina “00”
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
30 g noci sminuzzate
1 cucchiaio colmo di cacao amaro in polvere
200 ml panna liquida
Montate bene lo zucchero con il burro, lasciato ammorbidire fuori dal frigo, fino a quando non otterrete un impasto morbido e spumoso.
Aggiungete poi le uova facendole incorporare bene.
Sbriciolate i "Leggerini" ed aggiungeteli al composto e, a seguire, tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultima la panna, facendo amalgamare bene il tutto.
Foderate 10 pirottini con carta forno e riempiteli per 3/4 dell'altezza con il composto ottenuto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Buon appetito!
